Handwerkliche Röstung
Wir haben unsere Leidenschaft, unser Handwerk, zu unserem Beruf gemacht.Die Kaffeeröstung ist ein weiterer wichtiger und entscheidender Schritt, der in der Röstung der rohen Kaffeebohnen besteht. Davor steht jedoch die sorgfältige Auswahl der besten Qualitäten von importiertem Rohkaffee, einschließlich Arabica und Robusta, von den besten Produzenten der Welt.
In einer Rösterei in Kampanien werden alle Prozesse von der Auswahl der Rohbohnen über die langsamen Röstphasen, die für die Region Partenopea typisch sind, bis hin zur Endverpackung durchgeführt.
