Tenuta Donna Elvira | SETTEMAZZE Aglianico DOC 2018 | 750ml
Coltivato nel nostro vigneto originale di Montemiletto in Irpinia, Kampanien, questo vino era storicamente il vino preferito dell'impero romano. Questo rosso fresco e secco è profondamente concentrato, ricco di tannini, che rivela un'abbondanza di frutta nera, catrame e sapori terrosi riconoscibili. Se riesce a resistere alla bevuta, questo vino antico può essere longevo e vale la pena metterlo in cantina per un'occasione speciale.
Questo vino dall'elevata acidità si abbina naturalmente ai sapori basati sul barbecue. Il suo alto tannino gli fa desiderare i sapori di carni ricche con alto contenuto di grassi che assorbono e legano i sapori. Quelli con una convinzione più vegetariana apprezzeranno il suo complemento ai sapori con una ricca nota umami, come salse di fagioli neri e soia, tempeh e piatti arricchiti con funghi arrostiti.
750ml| 13,5% vol
Questo vino dall'elevata acidità si abbina naturalmente ai sapori basati sul barbecue. Il suo alto tannino gli fa desiderare i sapori di carni ricche con alto contenuto di grassi che assorbono e legano i sapori. Quelli con una convinzione più vegetariana apprezzeranno il suo complemento ai sapori con una ricca nota umami, come salse di fagioli neri e soia, tempeh e piatti arricchiti con funghi arrostiti.
DONNA ELVIRA
Premiato
Vincitori del London Wine Competition 2021 per i nostri vini Settemazze, Fringilla e Aegidius.
JAHRGANG ▾
2018
COLORE
Rosso
CLASSIFICAZIONE
Ancora
UVA
Aglianico in purezza
DENSITÀ DI IMPIANTO
4166 piante per ettaro
REGIONE
Kampanien
80 ql
RACCOLTOEin Mano, in Kassettenlüftung
ZONA DI PRODUZIONE
450 mllm/est ovest
TIPO DI CHIUSURA
Sughero
ALCOL
13,5% vol
ZERTIFIZIERUNG
Agroqualità
