OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
RADICE è un monocultivar, prodotto dalla molitura delle sole olive Ravece; un olio di grande qualità, di grande impatto al palato. Questa cultivar risente dell'influenza diretta del clima mite ma con eccezionali punte di freddo ed è capace di resistere alle gelate ed alle nevicate, invernali e primaverili. Queste peculiarità donano all'olio dei sentori unici ed inimitabili.
RADICE è un monocultivar, prodotto dalla molitura delle sole olive Ravece; un olio di grande qualità, di grande impatto al palato. Questa cultivar risente dell'influenza diretta del clima mite ma con eccezionali punte di freddo ed è capace di resistere alle gelate ed alle nevicate, invernali e primaverili. Queste peculiarità donano all'olio dei sentori unici ed inimitabili.
FRANCESCO PEPE
L’azienda agricola Francesco Pepe nasce a Luogosano, un piccolo borgo irpino di appena 1164 abitanti; la denominazione dell'impresa è proprio un omaggio alle radici della famiglia; da Francesco padre di Fiorentino, a suo nipote Francesco, a sancire il ciclo della vita e dell'unione familiare; l'olivo non poteva che essere il simbolo di questo ciclo, di rigenerazione e rinascita che con la sua tenacia accompagna gli uomini nel loro cammino. Oggi l'azienda si sviluppa su circa 12 ettari sui territori confinanti di Luogosano, Sant'Angelo All'Esca e Fontanarosa; nel corso degli anni sono stati ripresi alcuni vecchi oliveti in decennale abbandono. Qui olivi secolari di Marinese ed Olivella abitano la ricca terra che li supporta nei rigidi inverni irpini e nelle calde e assolate giornate estive. Ad oggi l’azienda produce e commercializza oltre ad una linea convenzionale e di alta qualità, anche due monocultivar, Ravece e Marinese, di cui quest’ultima è anche Presidio Slow Food
