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Caputo | Pizzamehl Cuoco Tipo 00 | 1kg

Ideales Mehl für gut getrocknete, leichte und perfekt aufgegangene Pizza-Teige. Empfohlen für klassische neapolitanische Pizza.

FARINA: Farina 00
PROTEINE: 12,50%
SHELF LIFE: 12 mesi
PANIFICAZIONE: W 260/270 
ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60