Masseria Frattasi | Caudium Aglianico 2019 IGP | 750ml

Caudium – Aglianico Beneventano
100% Aglianico Beneventano IGP
14% Vol. / 750 mle

Caudium, das heutige Montesarchio, war einst die Hauptstadt des Samniums (heute „Sannio“). Dort befindet sich eine Wallfahrtskirche, die an der Stelle steht, an der sich einst eine Festung der Langobarden befand. Der Weinbau geht in dieser Gegend auf die Zeit der Kreter vor etwa 3.500 Jahren zurück. Die Böden sind vielfältig – Kalk, Marmor, Sand, Mergel, Lehm und steiniges Material kommen gleichermassen vor. Aglianico ist die älteste Rebsorte der griechischen Welt – die Rotweintraube par excellence, aus der die besten griechisch-römischen Weine entstanden.

Serviervorschläge

Antipasti und kalte Platten, Pasta, Pizza, Fleisch-Grilladen, mittelreifem Käse