Caputo | Pizzamehl Cuoco Tipo 00 | 1kg
Ideales Mehl für gut getrocknete, leichte und perfekt aufgegangene Pizza-Teige. Empfohlen für klassische neapolitanische Pizza.
FARINA: Farina 00
PROTEINE: 12,50%
SHELF LIFE: 12 mesi
PANIFICAZIONE: W 260/270
ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60
