Cantina Buonanno | TAURASI DOCG 2013 - TAROS | 750ml
Degustazione
Dal color rosso rubino intensi è un vino di grande equilibrio. Al naso emergono piccoli frutti, spezie e note floreali. È dotato di grande intensità aromatica completato da tannini saporiti e ben espressi in uno stile profondo e raffinato. È un vino di estrema ricchezza ed eleganza , molto vellutato ma con tannini ben amalgamati.
| PESO | 1,3 kg |
|---|---|
| VITIGNO |
100% Aglianico |
| VIGNETO |
Venticano |
| ALTITUDINE |
400 mt s.l.m |
| DENSITÀ DI IMPIANTO |
4000 ceppi/ha |
| RESA PER ETTARO |
60 q.li/ha |
| TERRENO |
argilloso – calcareo |
| VINIFICAZIONE |
pigiadiraspatura, macerazione per circa 20 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata parzialmente condotta con lieviti selezionati, fermentazione malolattica in rovere francese |
| AFFINAMENTO |
12 mesi in acciaio, 12/15 mesi in tonneau di rovere francese, 8 mesi di affinamento in bottiglia |
