Francesco Pepe | TRIS OLI in BOX LEGNO | OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA | 3 x 500ml

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

EREDE ist eine Monokultivar-Sorte, die ausschließlich durch das Mahlen von Marinesischen Oliven gewonnen wird; ein Produkt, das sich dadurch auszeichnet, dass die Oliven, aus denen es gewonnen wird, wenig Fruchtfleisch haben und die Ölausbeute gering, aber von hoher Qualität ist; ein Öl von ausgezeichneter Qualität, das sich durch bittere und würzige Noten auszeichnet.

EREDE è un monocultivar, prodotto dalla molitura delle sole olive Marinese; prodotto caratterizzato dal fatto che le olive da cui è estratto hanno poca polpa e la resa in olio è bassa ma di grande qualità; un olio di ottima qualità caratterizzato da note di amaro e piccante.

PRINCIPIO. ist eine Mischung, die durch das Mahlen von Oliven der Sorten Leccino, Frantoio, Olivella und Ravece innerhalb von 24 Stunden gewonnen wird. Der Name ist natürlich unseren Anfängen gewidmet, den ersten Olivenbäumen, die wir gepflanzt haben, unserem Wunsch zu beginnen und unserer Leidenschaft!

PRINCIPIO. è un blend ricavato dalla molitura, entro 24 ore, di olive provenienti dalla cultivar Leccino, Frantoio, Olivella e Ravece. Il nome è ovviamente dedicato ai nostri inizi, ai primi olivi piantati, alla nostra voglia di iniziare e alla nostra passione!! NON FILTRATO

RADICE è un monocultivar, prodotto dalla molitura delle sole olive Ravece; un olio di grande qualità, di grande impatto al palato. Questa cultivar risente dell'influenza diretta del clima mite ma con eccezionali punte di freddo ed è capace di resistere alle gelate ed alle nevicate, invernali e primaverili. Queste peculiarità donano all'olio dei sentori unici ed inimitabili.

FRANCESCO PEPE

L’azienda agricola Francesco Pepe nasce a Luogosano, un piccolo borgo irpino di appena 1164 abitanti; la denominazione dell'impresa è proprio un omaggio alle radici della famiglia; da Francesco padre di Fiorentino, a suo nipote Francesco, a sancire il ciclo della vita e dell'unione familiare; l'olivo non poteva che essere il simbolo di questo ciclo, di rigenerazione e rinascita che con la sua tenacia accompagna gli uomini nel loro cammino. Oggi l'azienda si sviluppa su circa 12 ettari sui territori confinanti di Luogosano, Sant'Angelo All'Esca e Fontanarosa; nel corso degli anni sono stati ripresi alcuni vecchi oliveti in decennale abbandono. Qui olivi secolari di Marinese ed Olivella abitano la ricca terra che li supporta nei rigidi inverni irpini e nelle calde e assolate giornate estive. Ad oggi l’azienda produce e commercializza oltre ad una linea convenzionale e di alta qualità, anche due monocultivar, Ravece e Marinese, di cui quest’ultima è anche Presidio Slow Food.

Francesco Pepe | TRIS OLI in BOX LEGNO | OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA | 3 x 500ml

FRANCESCO PEPE

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